Men barnen vill ju alltid ha pasta, så varför inte göra en taco-version med pasta. Det är fredag och jag vet att ni är många där ute somkommer att äta tacos ikväll
Forma biffar, somdu sen vänder i ströbröd eller panko. Enklaste, enklaste grönsaksbiffarna med bara några få ingredienser, som blir härligt krispiga eftersom dom vänds i ströbröd (eller panko som jag använde, som också är ett slags ströbröd men med större flingor)
Det där med hur man vill ha sina bananer är väldigt individuellt har jag upptäckt – ungefär som att vissa vill ha löskokta ägg medan andra vill ha hårdkokta
Idag har jag skapat den bästa Bolognesen i mannaminne som blev kvällens middag. Pilla sönder köttet som bara ska falla isär efter kokningen och lägg i köttet i tomatsåsen
Några blad färsk oregano är gott och vackert som garnering. Servera med nykokta pastasnäckor eller den pastadu tycker om och toppa med riven parmesanost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.