4 500 g färsk fylld pasta (t ex ostfylld tortellini) 2 msk smör 3 msk vetemjöl 8 dl mjölk (3%) 1 krm riven muskotnöt 1/2 tsk salt 1/2 krm svartpeppar 200 g kallrökt lax 200 g fryst bladspenat (tinad) 250 g körsbärstomater 2 dl riven lagrad ost (t ex präst- eller sveciaost) färsk basilika till garnering Lägg till i inköpslistan
) Nu bar det sig dock inte bättre än att jag hade glömt att köpa lasagneplattor så jag fick ta vanliga makaroner (vilket jag iofs tycker bättre om) så det blev en sorts pastagratäng istället, men satan i gatan vad bra det smakade och så snabbt det gick att laga
När löken har blivit gyllenbrun och morötterna lite mjuka så i medspenaten i stekpannan. skala morötterna och stek även dom med löken och släng i buljongtärningen
Jag bjöd mina tjejkompisar på en god och enkel pastagratäng i lördags. Men passar först på att njuta av tystheten och lugnet med lite tända ljus, en kopp te och en frukostmacka
Smaka av med salt och peppar. Låt pastan och spenaten rinna av i ett durkslag. Servera med sallad. 2 förp fylld pasta med t ex med skinka, ricotta eller svamp. 11 förp spenat, ca 100 g. 1Koka pastan enligt anvisning på förpackningen, låt spenaten koka med den sista minuten. Rör i mjölet med visp och fräs under omrörning ca 1/2 minut. 1Varva pasta medspenat, ost och sås i en smord gratängform. 1Garnera med pinjenötter
Den här goda pastagratängen såg dagens ljus när jag fått lite för mycket kokt pasta över. Jag hade dessutom räkor över efter midsommarfirandet, och tillsammans medbladspenat från frysen och en god kryddblandning från Krusmyntagården blev det en riktig festrätt mitt på blanka vardan
4 1 butternutpumpa (à ca 1,2 kg) 3 msk olivolja 2 tsk torkad rosmarin 1 tsk flingsalt 1/2 tsk svartpeppar 250 g pasta t ex penne 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 200 g babyspenat 250 g mascarpone 150 g fetaost 3 dl finriven parmesanost 2 krm chiliflakes 1 dl panko Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Blanda löken, kycklingen, pastan, spenaten, osten, de krossade tomaterna, salt och peppar i en skal. Da man kommer hem fran en tur och returresa till Lyon, är trött, hungrig och man vet att mannen fortfarande har en svenskakurs framför sej och inte kommer hem förrän kl 10 pa kvällen, dâ känns det bra att veta att det stâr en pastagratäng frân gârdagen i kylen. Pastagratäng för 4-6 pers. 400 g hackad spenat (pa burk eller djupfrysen). Pastagratäng för 4-6 pers. 400 g hackad spenat (pa burk eller djupfrysen)
Den här delikata pastagratängen, medspenat och lagrad prästost, käkade vi en dag förra veckan. Denna, garanterat tofufria, krämiga pastagratäng var däremot en riktig höjdare som jag definitivt kommer att göra fler gånger
I kväll blev det en pastagratängmed kyckling. Hur jag än försöker komma ifrån viktväktarna och klara mig på egen hand med alla verktyg man skaffat sig under åren
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.