Så här gjorde jag min variant av Zazzis pastarullar. Blanda mascarpone med några droppar olivolja, kycklingbitarna, spenaten, soltorkade tomater (spara några til garnering), salt och peppar
Krydda med muskot, rosmarin, salt och peppar. Rör ut mjölet i margarinet, fyll på med mjölk, krydda med salt och peppar, koka upp under omrörning och låt puttra ett par minuter
Vik ihop allt till en rulle och lägg med skarven nedåt i en ungsfast form. Servera med en grönsallad. Pastarullar 4 portioner 1 pkt Färska lasangeplattor 1 förpackning skivad skinka 1-2 Mozarellaostar Tomatsås (du som är duktig gör din egen, vi andra köper färdig) 1 zucchini Skär zucchinin i centimeterstora bitar
Rulla ihop dem och lägg dem med skarven nedåt i smord eldfast form. Krydda med salt och peppar. Hacka tomaterna och fördela hacket över såsen tillsammans med klippt persilja
1100 gr Färskost med vitlök. 110 ml BalsamvinägerBlanda honungen med balsamvinäger och ställ in i kylen, lägg ut parmaskinkorna på en bänk och lägg i en klick färskost på varje, rulla ihop snyggt och dela dem snett på mitten. 1Lägg på parmarullarna och avsluta med att ringla balsamblandningen på toppen av allt
Lägg mozzarella och skinka på lasagneplattorna. Rulla ihop plattorna och placera dem i en smord form. Rör ihop och värm övriga ingredienser i en kastrull på spisen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.