2 dl
visp- eller matlagningsgrädde eller havregrädde
ca 14 st
1 frp
vegefärs (Hälsans kök, 400g)
1 uppvispat
ägg
1 dl
pankosmulor
1 riven
vitlöksklyfta
rivet skal av 2 ekologiskt odlade citroner och saften av 1/2 dito
hackad persilja (massor)
salt och peppar, ev chilipeppar
Gör så här: Blanda alla ingredienser till färsen och forma biffar ca 5 cm i diameter och 1 cm tjocka. Stek i flytande margarin eller rapsolja på medelvärme några minuter per sida.
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.