Pesto och ugnsrostade grönsaker - Allt i en och samma paj
matstugan
matstugan
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl grahamsmjöl
  • 125 g kylskåpskallt smör
  • 2 msk vatten
  • 225 C Tryck ut degen i en pajform. Nagga den med gaffel. Min väns mammas specialtrick är att pensla pajskalet med ägg, så det gjorde jag, verkar toppen. Förgrädda skalet ca 10 min Fyllning:
  • 1 röd och
  • 1 gul paprika
  • 1 squash(ca 300 gr)
  • 2 st rödlök
  • 3 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 1 dl pesto hemlagad eller köpt
  • 100 gr mozarella
  • 250 C Skär upp grönsakerna i lagom bitar lägg i långpanna, stänk över olivolja, salta och peppra. Grönsakerna ska rostas i ugnen ca 20 min.Sätt ner ugnen på

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.