Snabblagad rätt med några få ingredienser - så enkelt och så gott. 4 portioner 700 gram kycklingfilé 1 dl creme fraiche 1 dl grädde 200 gram färskost naturell 1 dl röd pesto salt och peppar Skär varje kycklingfilé i 3-4 bitar på längden
Vi skapade denna syrlig linssalladmed massor av fibrer, protein, läckra grönsaker med ett högt innehåll av den viktiga mineralen järn, som många av oss får i sig för lite i vår dagliga kost
Elsa har jag varit med till vårdcentralen idag och det var som vi trodde, halsfluss igen och ytterligare en pencillinkur, hoppas verkligen att vi får en tid för operation snart så hennes halsmandlar kan bli mindre
På torsdagens italienska tjejkväll med Prosecco bjöd jag på en enkel, men god, kycklingrätt som jag förberedde på förmiddagen för att sen göra klar när gästerna kom
Utan att kolla något särskilt recept (eller snarare med hjälp av otaliga recept och salladsmonteringar genom åren i bakhuvudet) tog jag ingredienser som fanns inom räckhåll
Stek i olja och krydda med lite salt och peppar. Skölj av linserna och blanda med grovhackad persilja, rostad paprika, halverade tomater, skalad och skivad morot
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.