i Emmas Kök

Pias paj

Name: Pias paj
Ingredients: 4-5 personer; 125-150 g margarin; 3 dl mjöl; 1 krm salt; 4 msk vatten; 1 gul lök; 500 g köttfärs; 1 tsk salt; 1 ½ krm svartpeppar; 150 g champinjoner; 1 msk vetemjöl; 2 dl vatten; 1-2 msk senap; ½-1 msk olja; 1 dl färsk eller; ½ dl fryst hackad persilja; 1 ½ dl gräddfil; 100 g ost