Dom är enormt goda tillsammans med en bit baguette som doppas i det aromatiska spadet. Skiva habaneron och ta bort kärnorna, (använd en handske eller plastpåse när du tar i habaneron, håll alltid fingrarna borta från ansiktet och framförallt ögonen efter att du handskats med alla starka chilifrukter
En given favorit under den mörka hösten där Umeå som vanligt verkar få snö sist i hela landet är en värmande Chili con Carne, stark nog att man behöver en bit bröd till
Cambozola - camembert och gorgonzola i kombination är en ganska snäll ost som ändå har mycket smak. Om du vill göra varianten med broccoli och lök också, så fräser du både broccolibuketterna och denhackade löken i smör
En hushållsassistent är bra att haeftersom degen ska knådas länge, hoppas att du har en bättre maskin än Kitchen Aid för den är ett skämt om du inte ska vispa grädde då (köttkvarnen ska vi inte prata om för den klarar bara kokt potatis och file) Tänkte nästan filma när den hoppade runt på diskbänken och nästan jazzade ner i diskhon
Sila såsen som finns kvar i den ugnssäkra formen och häll över till kastrullen. (Eller be fiskhandlaren filea och ta bort skinnet och be att få ta med fiskskrovet)
Mums vad gott det var, är nog den godaste salladen faktiskt om jag får välja. Jo jag stekte upp lite kyckling kryddad med grillkrydda (gjorde jag igår) Sedan knaper steker man bacon i små bitar, låt det rinna av lite på hushållspapper, isbergssallad, riven eller flagad parmesanost, gurka och jag hade även i lite fetaost det tycker jag är gott till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.