Toppa pizzanmed färska räkor, stenbitsrom, aioli, ärtskott och färsk dill. Jag har tidigare använt mig av samma grund på pizza men då toppat med potatis och vedrökt karré bland annat
Med den här pizzan passar jag också på att tävla om en assistent hos Jennie på Kalasgott. Hade halva degen sedan förra pizzabaket kvar i frysen, och den fick bli en väldigt läcker helgpizza
Ta ut pizzanoch toppa medavokado, ruccola, grillad paprika och havssalt. Och till själva pizzanriven ost rostad paprika karl-johan (eller champinjon) purjolök avokado ruccolahavssaltKavla eller arbeta ut pizzan till önskad tjocklek och form
Blanda räkor, tomater, dill, gräslök, olivolja, cayenne och smaka av med salt och peppar. Fördela räkröran i de fyra avokadohalvornaoch toppa med den smaksatta crème fraichen
Blanda persilja, creme fraishe och olivolja till jämn sås, smaka av med kryddorna. Var så himla sugen på räkor idag så det fick bli en räkpasta med inspiration från mat-Tina
Lägg på fläskfilé, räkor, sparris, fetaost och tomater. (Den ena halvan av degen gjorde vi en barnfavoritpizzamed skinka och ananas på, god även den)En god pizzadegmed durumvetemjöl hittar du HÄR
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.