Tänk att man aldrig är nöjd, det är för varmt, kallt, blåsigt, regningt och för mycket snö. Grillat kött bjöds det på till middag och till det gjorde jag lite färskpotatis i ugnen
Jag har försökt googla på namnet och kommit fram till att det är en turkisk maträtt, men Samos är ju bara ett stenkast (ett långt sådant) från Turkiet, och är, enligt en bekant som bor på Rhodos, ungefär som vår pyttipanna, alltså att man tager vad man haver
Denna pajen kom till på ett liknande sätt en gång - köttfärspaj efterfrågades, och sen hade jag lite broccoli som jag inte riktigt hade någon plan för, så det fick göra köttfärsen sällskap i pajskalet
För att hindra att korven vrider sig och snitten hamnar på sidan, skär bort lite av korven på den sida som ska ligga nedåt i formen - så att den får en planbotten
Det gäller bara att välja en plan som man tror passar (man får ofta pröva sig fram), hålla sig till den en längre period (oftast längre än vad man tror) och sedan gradvis sänka kaloriintaget så att kroppen inte anpassar sig
Koka glasnudlarna enligt paketet och klipp dem sedan i mindre bitar. (Fyll gärna rullen först innan du doppar nästa, då de har förmågan att snabbtklibba ihop sig)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.