Potatiscurry med ägg - allt i ett
Toves kök
Toves kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Potatiscurry med ägg - allt i ett
  • 4 portioner 2 msk rapsolja
  • 2 gula lökar
  • 1 kg potatis av en fast sort
  • 2 vitlöksklyftor 1 - 2 tsk finriven färsk ingefära
  • 1 msk curry
  • 1 tsk salt + lite extra till äggen
  • 1 krm grovmalen svartpeppar
  • 500 g krossade tomater
  • 1 dl vatten
  • 150 g hackad fryst spenat
  • 4 ägg ev. lite hackad persilja till garnering

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.