Äppelmoset kan du förbereda innan - redan dagen innan om du vill - och potatisstubbarna kan du också förbereda och ha klara i kylen tills det är dags att stoppa dem i ugnen
1. Sätt ugnen på 200 grader och ringla lite olja på en ugnsplåt. Skala 2 st bakpotatisar och dela dem i 2 delar på längden så att du får 4 st ”stubbar”
På nyårsafton åt vi en balsamicosås till potatisstubbarna och älg-entrecoten. Idag har vi varit på en retur-resa, dvs varit runt på olika affärer och lämnat tillbaka grejer
Därför gillar jag att bjuda på de här potatissnittarna (eller om man ska kalla dem för potatisstubbar) när jag ska bjuder in till glöggmingel eller adventsfika med lite plockmat
De blev alltså janssons, hemmagjorda köttbullar, ägghavlor, laxbakelser, potatisstubbar med kallrökt lax, brieost, vindruvor, rökta korvar och lite annat plock
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.