Toppa salladen med grönsaker, halloumioch resterande dressing. Växten är släkt med spenat och rödbeta och kanske på ännu närmre håll med svinmålla, en ätbar planta som växer som ogräs här i Sverige
Denna matiga sallad är naturligt fri från gluten (när den görs med quinoa), soja, ägg och nötter. Det går utmärkt att byta ut quinoan mot pasta, hirs (också naturligt glutenfritt), bulgur eller cous cous beroende på vad man föredrar och tål
Det här goda receptet på quinoasalladmed kyckling, rostade rödbetor och getostkräm var ett av dom. Min kollega Kerstin delar flera intressen med mig, bland annat mat och pyssel
Kyckling, Pasta Det här var från början ett vegetariskt recept som Maria hade hittat i City Stockholm men eftersom vår son fortfarande inte äter så mycket grönsaker så blev det en hel del förändringar
Tricket är att tajma pastan med såsen så att kycklingen inte kokar för länge och blir torr. Just att blanda all pasta med all sås från början i stället för separat är en riktig höjdare
Blanda ihop en sallad med kyckling, pumpa, bulgur, halloumi, avocado, mango och tomat. Dela kycklingen i mindre bitar och blanda tillsammans med soja, olja och spiskummin i en plastpåse och rör runt
Blanda pasta, kyckling, bacon och paprikan i en ugnsform. Späd med vattnet lite åt gången. Mina barn älskar kombinationen kyckling och curry och hur smidigt är det inte att kombinera dessa två i en pastagratäng
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.