Köttet är platt fyllningen påbörjad med skinka, mozzarella och (tyvärr) torkad basilika. Men om du skär med kniv igenom filén på längsen utifrån och in så kan det gå
Fräs broccoli och svamp i en stekpanna med smör ett par minuter. Skölj och skär broccolin i små bitar. Lägg i pajskalet tillsammans med strimlade tomater och strimlad skinka
Toppa med de strimlade soltorkade tomaterna, olivernaoch örterna. Krydda med salt och peppar. Fungerar bra att servera ihop med en pastasallad eller till någon form av potatis
Täck med plastfolie och ställ kallt. Strö över strimlade soltorkade tomater, hackade oliveroch örter. Det här receptet var också nedskrivet på en lapp hemma hos mor och far
En fylld, benfri kotlettrad med rökt skinka, vitlök, persilja ochsoltorkade tomater. Är så enormt tacksam att jag är uppväxt med riktig husmanskost och mat lagad från grunden, kanske hade det inte funnits nån ”Kryddburken” om det inte vore för farmor, mamma, pappa, tant Greta och alla kulinariska middagar som vi ofta åt utomhus när jag var liten, och då menar jag inte snabbmat i korvkiosken eller Mc Donalds… (Mc Donalds fanns dessutom inte i Norrland när jag var liten
Sist vi var hos syrran, så hade hon bakat focaccia medsoltorkade tomater, fetaost och färska örter. Det kommer även att serveras en pastasås med fläskfilé och kantareller och pappardelle
Häll ut degen i långpannan och tryck ut den med mjölade händer. Gör många hål med fingrarna i brödet. Tryck ner oliver, rödlöksklyftor ochsoltorkad tomat
Garnera pajen med paprika i bitar, basilika, salami ocholiver. Tärna fetaosten och hacka salamin, de soltorkade tomaterna, olivernaoch basilikan och lägg allt över löken
Smaka av med salt och peppar. Servera med valfri pasta. Idag fick det som fanns i kylen stå till tjänst och det resulterade i en god och krämig pastasås som är färdig i ett kick
Vispa ihop äggen med yoghurt och vatten, och blanda ned tillsammans med oljan. Jag hoppas att du hittat något frestande bland mina tidigare fiskrecept - tomatströmming, torskrygg med pestotäcke, gravad lax, ugnsbakad lax med Bostontäcke, örtpanerad havskatt - för idag tänkte jag i stället bjuda på något helt annat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.