Stektfläskmed kokt potatis och löksås. Jag lyxade till det medsmörstekta färska morötter och grön sparris till rätten, men självklart kan du servera rårivna morötter och kanske en enkel vitkålssallad till istället om du vill hålla dig till det klassiska
Servera medstekt rimmat fläsk, lingonsylt och sallad. Stek små plättar i en stekpanna med smör och rapsolja tills rårakorna är frasiga och får fin färg
Servera medstekt rimmat fläsk, lingonsylt och sallad. Stek små plättar i en stekpanna med smör och rapsolja tills rårakorna är frasiga och får fin färg
4 3 msk smör eller margarin 1 spetskålshuvud salt och peppar 2 svenska äpplen t ex Gravensteiner 1 rödlök 1 1/2 dl äppelcider 1 1/2 dl vatten 1/2 hönsbuljongtärning 0,8 msk maizena majsstärkelse 2 dl frysta ärter 1/2 dl grovhackad persilja 600 g skivat rimmat sidfläsk Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Jag är upväxt med den varianten där man har den stekta löken vid sidan om och inte i såsen. Vi var på vårt Ica Kvantum här i Hörby häromdagen och råkade få syn på en stor förpackning med de där långa stekfläsken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.