Servera med en klick röd rom, hackad rödlökoch crème fraiche. Stek rårakorna bruna och frasiga. Om smeten blir för fast så att den inte flyter ut vid stekningen – späd med några droppar vatten
11 stor rödlök. 11 burk gräddfil eller crème fraicheSmält smöret och låt det svalna. 1Skala potatis och riv den grovt på rivjärn. 1Vispa ihop mjölk, mjöl, bakpulver och salt till en jämn smet. 1Rör ner potatisen och det smälta smöret. 1Hetta upp våffeljärnet och smörj det väl
Stenbitsrommen kan man byta ut mot löjrom om man vill och även byta gräslök mot rödlök. rödlök). Håller ni på att förbereda nyårsfesten så måste jag tipsa om dessa chips medcreme fraiche ochstenbitsrom som är riktigt gott och ett enkelt tilltugg till nyårschampagnen
För vem har inte ätit rösti medcreme fraîche, stenbitsromoch hackad rödlök som en retroförrätt (fast numera är det en middgsrätt för min del) OCH halv avokado toppad med samma saker, likaså som en retroförrätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.