Gammaldags efterrätt Stektaäpplen är en riktig gammal dessertklassiker. Hemma har vi väldigt goda, röda vinteräpplen, som skulle passa utmärkt till den här efterrätten
Blanda med mascarpone. Kärna ur äpplena och skär dem till cirka 1,5 centimeter tjocka skivor (ta mittenpartiet på äpplena för jämna bitar). Hetta upp smör i en stekpanna och stek äppelskivorna tillsammans med kanel och råsocker i 5-8 minuter beroende på hur mjuka du vill ha dem. 2 röda äpplen 25g smör 1,5 msk råsocker 1 msk kanel 250g mascarpone 1 st vaniljstång
Toppa äppelbitarna med kvarg och smulade mandelbiskvier. Gör så här Kärna ur och tärna äpplena. 3 äpplen. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 3 äpplen 2 msk Arla® Svenskt Smör 2 msk strösocker 1 tsk malen kanel 250 g Arla Köket Kesella® kvarg dulce de leche ½ dl mandelbiskvier
Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Ta upp äpplena på ett fat. Häll såsen över äpplena. 4 st äpplen. Stek dem i smör i en stor stekpanna tills de är halvmjuka
Kärna ur och klyfta äpplena och stek dem halvmjuka i en stekpanna med smör. Servera med vaniljglass. Ta upp äpplena och tillsätt socker, sirap och grädde och koka ihop, ca 5 minuter. 4 st äpplen
Servera falukorven med blomkålscrèmen, äpplena och potatisen. Mixa den slät och smaka av med salt. Bryn potatisarna i olja till fin färg i en stekpanna på medeltemperatur
Vi åt dom stektaäpplenamed vanilj glass och det var ju bar så himla gott. Jag hade några äpplen som började bli dåliga och istället för att slänga dom så stekte jag dom med kanel och socker
Kommentarer
eva-469
Var inte gott med äpplen och russin till.
osa
Jag använder aldrig russin. Men äpplena var goda tillbehör.
Logga in eller Registrera för att kommentera.