Röd thaicurry med kycklingköttbullar
www.koket.se
www.koket.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Kycklingköttbullar600 g kycklingfärs 1 ägg 1 msk fisksås 4-5 cm färsk ingefära, riven 2 klyfta vitlök, rivna salt svartpeppar
  • Curry2 bananschalottenlökar 1 citrongräs, bankad 3 klyfta vitlök 4-5 cm färsk ingefära 3-4 msk röd currypasta (beroende på styrka) 4 dl kokosgrädde, av god kvalitet 2 dl vatten 3 msk fisksås 2 msk ljust muscovadosocker, eller farinsocker 1 limefrukt, finrivet skal saft 150 g sockerärtor 1 kruka färsk koriander neutral matolja, till stekning
  • Till servering4 port jasminris, nykokt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.