Grillad, snabbgravad lax, medgrilladendiveoch en matig sallad. Jag kände mig ju rätt färdig på allt överätande efter Frankrike, och hade de bästa intentionerna till att ta tag i kosten igen, men helt och fullt har jag inte orkat ändå nu medans det är semester fortfarande
Stek entrecôten i en grillpanna eller grilla den på en grill. Skär bort båda ändarna på lökarna och lägg dem i en ugnsform för muffins med snittytan uppåt – en lökhalva i varje muffinshål
Finhacka och blanda med riven vitlök, citronskal och olivolja. Servera gärna med en fräsch grönsallad. Grilla chilin runt om tills den får ordentlig färg och börjar bli rostad
Smaka av med salt och peppar. Skala och finhacka löken. Servera köttet med tomatsalladen och baguetten. Blanda tomater, lök, smulad ost, vinäger och olja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.