fett som kommit ut från fläsket i bunken som du blandar ihop raggmunken i. misströsta inte om den första raggmunken inte blir toppen, stekpannan är alltid perfekt instekt när du steker den sista
Istället för fläsk använder jag mitt gamla trogna veganska fakeonrecept. Veganska hamburgare med grillad lök och fejkon – Recept fyra från Grill & BBQ SM
Servera rykande varmt medfläsket, rårördalingon och eventuellt äppelkompott. Rårördalingon. När fläsket är klart häller du av flottet men sparar det till stekningen av raggmunkarna
Servera äggakakan toppad med det stekta fläsket och rårördalingon. rimmat skivat sidfläsk utan svål. Blanda lingon och socker och låt stå i rumstemperatur till sockret har löst sig
Servera med stekt fläsk, rårördalingon och smör. Mixa potatisen fint i matberedare med kniven. Blanda med salt och mjöl tills du har en konsistens på smeten som går att forma
Jag tar bussen direkt till Frölunda torg och saluhallen, fläskbiten hamnar i påse och ingredienserna till några mustiga raggmunkar inhandlas tillsammans med frusna lingon, tyvärr har de färska lingonen ännu inte kommit fram på sina kvistar i skogen
Servera med stekt fläsk, rårördalingon och smör. Mixa potatisen fint i matberedare med kniven. Blanda med salt och mjöl tills du har en konsistens på smeten som går att forma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.