RECEPT: Köttfärslimpa (falsk hare) tillsammans med ugnsbakade grönsaker och lök samt brunsås

1 ägg
2 tsk salt
2 krm peppar
800 gram nötfärs
1 msk senap
4 potatisar, skalade och fint rivna
1 gul lök, skalad och finriven
1 morot, skalad och grovriven
2,5-3,5 dl mjölk
1 paket bacon i skivor á 140 gram Ingredienser för tillbehör:
2 stora gula lökar, skalade och halverade i totalt 8 halvor 8 vitlöksklyftor, skalade och hela
1 stor morot, skalad och skuren i längder
1 röd paprika, urkärnad och skuren i stora tärningar
1 gul paprika, urkärnad och skuren i stora tärningar
1 grön paprika, urkärnad och skuren i stora tärningar
1 liten squash, skuren i bitar
Salt och peppar
1 msk olja
2 msk honung
2 msk matfett
2 msk mjöl
4 dl mjölk
1 msk mörk soya
Peppar

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.