Krydda med grovhackade korianderblad samt smaka av med salt och vitpeppar. Servera soppan tillsammans med en klick creme fraiche eller yoghurt per portion samt bröd
Jag har redan ett liknande recept i arkivet men detta med rikligt med vitlök och en skvätt vin smakar helt annorlunda och lite mer medelhavskt på något sätt
ett dignande fikonträd, hemodlade söta tomater och rejält med färska örter i trädgården. Hemma i Skåne känner jag mig alltid bortskämd med saker som jag som barn tog för givet
Skär jordärtskockorna i mindre bitar och blanda med rapsolja och salt i en ungsfast form. Skala och krossa vitlöksklyftorna innan du lägger dem också i formen
Börja med att lägga spetten i blöt, om du använder träspett. Hemligheten bakom riktig bbq-smak är chipotle (och hickory – som ger den där rökiga smaken)
Smarrig marinad som passar bra till både gris och nöt. Fler recept finns i kategorin ”matrecept och tips” som du hittar under min presentationsbild lite längre ned i vänster sidokolumn
Häll med hjälp av en pastaslev över innehållet till en glasburk. Kärna ur och strimla paprikorna, skiva rödlök och vitlöksklyftor tunt, kärna ur och skiva chilin tunt
Smaka av med flingsalt och peppar. Det fungerade riktigt bra med ugnen. Jag kunde välja mellan Beer Can Chicken, Bbq Smoke Grillmix och Bbq Chipotle Chicken
Smaka av med salt och peppar. Servera med vad du vill. Idag till lunch kastade jag in några laxbitar i ugnen, tog fram färdigkokt överbliven bulgur ur kylskåpet och pappa gjorde sallad och skar avokado
Krydda steken med salt och peppar. Skala och skiva vitlöken. Lägg sedan steken på ett ugnsfast fat med vitlöksklyftor och örter runtom och häll på vattnet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.