Eftersom detta blev min nyårsdessert lyxade jag till det med en hallonmousse mellan pannacottan och hallonspegeln och serverade även ett skruvflarn för lite tuggmotstånd
Koka upp grädden med vaniljsocker och strösocker. Hallonspegel. Koka upp hallonsaften med gelésockret. En liten pannacotta är en perfekt avslutning på en god middag
Ljuvlig och len pannacotta med en hallonspegel gjord på färska hallon (från trädgården. Vi har så galet mycket hallon i vår trädgård att jag inte vet vad jag ska göra med alla
Lägg upp vaniljglasskulor på varje tallrik och servera ev med lite hallonspegel. Det var dags för lite nyårsdessert häromdagen som denna gång blev chokladfondant med hallonsås
Till nyårsafton gjorde jag en saffranspannacotta medhallonspegel till efterrätt. Den blev riktigt god och hallontäcket passade mycket bra ihop med saffransmaken
Jag ändrade lite i receptet och det blev väldigt gott med lagom smak av lakrits. Hallonspegel. Häll hallonen i en kastrull och låt bli varmt tillsammans med vattnet och florsockret
) och det blev en hallonmoussetårta med chokladbotten och hallonspegel. Det svåraste med att baka tårta är att bestämma vilken man ska göra, det finns ju hur mycker som helst att välja på… Samtidigt har jag inte bakat speciellt många så man vågar ju köra lika mycket på känn som med mat
Chokladmousse tårta med mandel och hasselnötsbotten toppad med hallon spegel. Detta för mig mina kära läsare är höst på ett tårtfat med kraftiga mustiga smaker och kombinationen med fräscha hallon är klassisk och rent fantastisk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.