Blanda vinäger och gräslök, rör ner olja och honung. Skölj och borsta bort jorden från betorna. Koka dem under lock till de är mjuka och spola dem sedan hastigt i kallt vatten
Blanda i en ugnsfast form tillsammans med olivolja, timjankvistar och vitlök. Strö över fetaost. Något som kan piffa upp spaghetti och köttfärssås middagen
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
Smaka av risottonmed salt och svartpeppar och servera sedan med de marinerade rödbetorna. Vi köpte hem ett gäng svartkålsblad för ett tag sedan och en del av dom hamnade i denna smaskiga risotto
medfetaost, timjan och kantareller. Jag och Christian delade dessutom taxi med Ulrika Davidsson i fredags - vi har aldrig träffats förut - och hon konstaterade med en snabb blick på oss båda att vi har olika blodgrupper (hon kunde se vilka också, vilket var rätt creepy, men Ulrika vet uppenbarligen vad hon pratar om) och ska äta helt olika saker för att må bra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.