Gör så här. snittar gjorda på kavring, smögenröra och kallrökt lax. Bred smör på tunnbrödet. Tunnbrödsrullar med rostbiff och pepparrotsvisp blandad med rivet äpple,
Fyll på med vinoch buljong så att allt är täckt med vätska. Dela rotfrukterna några gånger, bitarna kan vara ganska stora så att de lätt kan plockas upp ur grytan senare
Snittade dom på mitten och sen ytterligare en gång och lägg dom på en bakplåtspappers beklädd plåt (det går säkert utmärkt att bara dela dom en gång också) sprinkla över lite olivolja, flingsalt och nymalen svartpeppar
Ja, så här på kanelbullens dag kanske ni förväntade er ett kanelbullerecept. Vissa stilrena kanelbullar, vissa kanelbullar med en tvist och vissa egentligen bara bullar – med en hel drös av andra [
Idag var det vårröjning i trädgården och där stod dom igen – nässlorna – ett riktigt hatobjekt. Spola de kokta nässlorna i kallt vatten i durkslag, krama ur dem och hacka dem grovt
Jag kanske är lite udda, men att komma hem till en färdig färssås, och bara behöva koka en bechamel, montera lasagnen och låta den tillagas i ugnen - det är för mig närapå snabbmat
Risotto är en sådan där rätt som ofta tycks spöka för deltagare i olika matlagningsprogram. Eftersom jag är väldigt förtjust i smakerna parmesan, vitlök och persilja ihop så var det även de som fick spela huvudrollen tillsammans med en skvätt citron, salt och peppar
Observera att vissa av måtten är angivna i koppar och inte deciliter. Det var precis så att jag fick ihop till en paj häromkvällen när det var så pass fint väder att det faktiskt gick att sitta ute och fika på balkongen i kvällssolen
Lägg potatisen i botten på en ugnsform med lite rapsolja, sprid ut potatisen jämnt salta och peppra. Lägg på champinjonerna hela, chorizon och sprid ut vitlöken, häll på de krossade tomaterna ochvinet
Efter pizzabakandet i fredags blev det massa överbliven tomatsåsså för att inte låta något gå till spillo gjorde vi en köttfärssåspå det som blev över samt en bit mögelost ochlite gott vin
Och nix,, svampen är inte egenplockad, den låg så fint och väntade på ICA. Men nu har jag i alla fall bjudit mig själv på ett glas bubbelvatten och en karljohan macka i soffan
Skala och dela sellerin och en lök i stora bitar. Sila av vätskan i en bunke och ställ åt sidan. Plocka upp lagerbladen och mixa lök och selleri till en puré
kastrull på låg värme utan att det tar färg. Tillsätt den varma buljongen, lite i taget. Risotton ska sjuda lugnt och röras om ofta under tillsättning av buljong
Tillsätt lite olja så att det blir lättare att mixa. Medan du lagar risottonså tar du ut butternut squashen från ugnen, stjälper ned i en kastrull eller bunke och mixa med stavmixer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.