Inlägget Rostadfärskpotatismed sparris och champinjoner dök först upp på ZEINAS KITCHEN. Denna plåt laddad medfärskpotatis, sparris och champinjoner är ett läckert tillbehör till de allra flesta rätter
4 1 kg färskpotatis (skrubbad) 2 msk olivolja 1 tsk flingsalt salt och svartpeppar Örtolja 2 dl blandade hackade örter (t ex persilja, basilika och timjan) rivet skal och juice av 1 citron 2 rivna vitlöksklyftor 1 dl olivolja 1 dl finriven parmesanost Lägg till i inköpslistan
Jag toppade potatisen med gräslök och tunt skivad rödlök, fräscht och gott. I lördags kväll grillade vi med våra gäster och jag hade införskaffat lite god färskpotatis
Tvätta potatisen och lägg den i en ugnssäker form eller på en plåt med bakplåtspapper. 18 st färskpotatisar. 18 st färskpotatisar 1 msk raps- eller olivolja 1 tsk salt, gärna flingsalt (några kvistar timjan eller rosmarin)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.