Rostade grönsaker. Ska jag använda sverigesvenskt-språk och skriva FLÄSKFILÉ i receptet eller ska jag köra med mitt eget modersmål, finlandssvenska, och använda GRISINNERFILÉ
Smaka av med salt och ev lite vitpeppar. Blir såsen för tjock spär du med vattnet från svampen. Servera de krispiga potatisarna med tunna skivor av fläskfilén och den goda såsen och gärna lite rårörda lingon
Putsa köttet från senor och krydda med salt och peppar. Smaka av med salt. Servera med potatis och bea. 3 Rör ihop löken med dragonvinäger och persilja
Persiljesmöret gör man enkelt genom att blanda smör med hackad persilja, salt och peppar. Grönsaksgratängzuccinitomaterauberginepurjolökpaprikorlagrad ostgräddesaltpeppar1. När det är ca 5 minuter kvar på gratängen, strö över riven ost och servera med köttet och persiljesmöret
Blanda ihop allt med en elvisp. Örtmarinerad fläskfilé med rostat löksmör 4 pers. Lägg i platspåse tillsammans med kött kallt i minst 4h. Servera medrostade grönsaker och avokado med örtsalt 600g fläskfilé
täck fileen med folie och låt den vila en stund innan det ska serveras. Familjekokbok 2 viktväktarna½ kg potatis1 bit kolråt2 morötter2 palsternackor1 paket sockerärter (75g)1 fläskfile2 tsk oljasalt och pepparSÅS2 dl creme fraiche½-1msk senap2 msk hackad gräslök eller timjan (jag provat med timjan, jätte gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.