I tidningen hittade jag ett recept på rotfruktsbearnaise som jag föll för direkt. rotfruktsbearnaise, fläskfilé, valnötter, grillad marinerad kronärtskocka, vitlöksdipp, potatis och spenat
Vi har gjort den här rotfruktsbearnaisen en del gånger vid detta laget, sedan vi hittade receptet på ett tidningsurklipp och ätit den till både det ena och andra och varierat råvarorna en smula då och då
Lättstekt njurtapp, hasselbackspotatis, ugnsstekt rödlök, rotfruktsbearnaise och sockerärtor. Nyårskvällen och natten spenderades i matens tecken med en femrätters nyårsmeny som Johanna och jag komponerade ihop under en brunch i mellandagarna
Börja med rotfruktsbearnaisen. Rotfruktsbearnaise. Skala och skär morot och palsternacka i mindre bitar. KOka dem mjuka i lättsaltat vatten ca 20 minuter, häll av
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.