Görsåhär. Det löser upp ägget och gör det mycket lättare att pensla med. Du vet att degen är färdigknådad genom att ta en bit deg och dra ut den tunt, går degen inte sönder såhardu starka glutentrådar och därmed hardu knådad tillräckligt länge
Läs också. Häll i lite paprikapulver (beroende på styrka) och salta och peppra efter tycke och smak. Så odlar du ingefära – steg för steg Hemgjord falafel (4-6 personer) Ingredienser. 500 g bondbönor (färska) 1 gul lök 2-3 vitlöksklyftor 0,5-1 dl koriander 0,5 chili 2 ägg torkad paprika 1-2 tsk spiskummin salt och nymortlad svartpeppar Görså här
Du vill behålla luften somduhar vispat in. När den nått sin temperatur hardu i smöret. Du vill försöka att inte få några luftbubblor i, så när du mixar ska du ha mixerstaven i tryffeln hela tiden tills den är helt slät
Nu har mjölken stelnat. Stek ostarna i olja i en het stekpanna någon minut på varje sida. Så här gördu. Förvara dem sedan i kylen (du kan också frysa dem)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.