En riktigt krämig, smakrik ochgod gryta. denna årstid är inte uppiggande med regnrusk och mörker. det är definitivt en smakrik rätt som rekommenderas varmt
Slaktaren hjälpte oss att stycka upp den i lagom stora bitar för grytan med sin bandsåg. pappardelle med kaninsås (pappardelle col sugo di coniglio) och kaningryta (coniglio in umido)
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Men, som vi alla hört till leda, "frukosten är dagens viktigaste mål" ochflingoroch mjölk är kanske inte det mest näringsspäckade alternativet, trots allt
Som nummer två den här frukostveckan delar jag med mig på en smoothie på kvarg, frysta bär, några droppar ekologisk honung ochen äggröra med solrosskott på ett gottoch grovt bröd
Hur man öppnar ytterdörrenoch hör att köksfläkten går och sedan när man kommer in i köket så luktar det så gott av pytt och gröt och kaffe att man kan smälla av
Man förbereder och blandar ihop allt kvällen innan, låter det stå i kylskåpet över nattenoch på morgonen toppar man bara med valfritt tillbehör och man har en mättande, godfrukost
Börja med att skala alla rotsaker, skär dem därefter i lagom stora tärningar, löken i strimlor. Servera grytan rykande het och gärna med ett gott ugnsbakat bröd till
Jag körde hem igenoch gjorde istället en stor frukost/brunch till mig och min man. Densenaste veckorna har jag haft alldeles för mycket att göra och jag har till råga på allt blivit förkyld
Jag gjorde den reda igår för Lisa rekommenderar att låta en gryta stå till sig en dag eller två innan den serveras, och just idag passade det utmärkt att ha maten förberedd eftersom vi har varit på stan hela dagenoch letat mattor och sänglampor till vårt sovrum ochäven handlat det sista inför morgondagen
Sopporna är färdiga och du behöver verkligen inte göra något med dem. Tyvärr finns inte produkterna i hela landet, men det handlar väl mest om att fler ska få upp ögonen för dem, så att det blir en efterfrågan
Men de här gyllengula små plättarna var faktiskt enkla, snabba, godaoch nyttiga. Det är ju något man verkligen vill ha, för på morgonen är jag iallafall inte så sugen på mat, bara kaffe
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.