Smält smöret, häll i mjölken och blanda det med äggsmeten. Igår bakade jag cupcakes till en student som kommer från thailand och hon fyllde år så jag gav lite cupcakes till henne som present
***Text och bild av Miss Meister om inget annat anges. Rabarber och hallonmed marängtäcke. Ät som den är eller servera eventuellt med vaniljglass eller Smetana
När jag höll på med min Långkok för LCHF och Paleo kom Ann Fernholms Ett sötare blod. Jag hoppas verkligen att den här boken får lika stor spridning som föregångaren, Ett sötare blod, så folkhälsan blir bättre i stället för sämre under kommande generationer
Låt svalna något och servera med något av ovanstående tillbehör. Använd med fördel syrliga äpplen. Denna goding har en liten touch avhavssalt som ger en väldigt god brytning till det söta och syrliga
Chokladbrownies med smak av lime och turkisk peppar blev det och den föll oss båda i smaken. Skönt med en extra ledig dag mitt i veckan och just denna onsdagen har ägnats åt lite olika välbehövliga sysslor i hemmet
Att det sedan blev en riktig urladdning med både åska och regn var faktist lika härligt det då man fick smyga in i köket och baka till ljudet av regnet smattrandes mot fönstret
Nu hade det varit lägligt att ge er ett recept på en stormkaka (ni som har läst Kalle Katt av Richard Scarry för era barn vet vad jag pratar om) men jag bjuder istället på en frusen cheesecake med en söt och krämig kolasås på en knaprig och smarrig chokladcookiebotten
Vanligtvis är jag inte så förtjust i söta marmelader osv men den här kombinationen blev riktigt bra, plommonens syrlighet balanserades fint av kanelen och vaniljen, utan att bli “för mycket”
Ett recept som går från blogg till blogg, men jag tror det är som med viskleken, ni vet den ena viskar till den andra osv och det som den sista i kedjan berättar är inte alls vad som viskades från början
Servera med vaniljglass. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min eller tills pajen blivit gyllene. Gillar man friterade bananer, men inte har någon fritös
Smaka avmed extra soja, salt o peppar. Man tager vad man haver. Sedan köpte jag soja, inte lätt att välja bland alla sorter, det blev nog en japansk soja för den kändes ljusare o mildare än den kinesiska som jag är van med hemma
Smaka avmed salt och chiliflakes. För att nudlarna inte ska klibba ihop så är det bra att snabbt skölja av dem i kallt vatten när de kokat klart och sedan blanda ner någon tesked neutral olja
Sikta ner mjölet i en bunke tillsammans med smöret. Använd sen fingertopparna eller en elvisp för att röra ihop allt och tillsätt resten av ingredienserna och blanda väl
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.