Här tänkte jag bjuda på ett snabbt och enkelt recept på en soppa med torsk, fänkål och dill. Fräs sedan lök, vitlök, morot och fänkål några minuter utan att det får färg
Garnera med en citronklyfta och en dillvippa. Denna förrätt blir en härlig öppning på middagen med ett par mjälla skivor färsk lax, hettan från pepparroten och syran från äpple fint ackompanjerat av en skiva smörstekt surdegsbröd med en len honungsfraiche som avrundar i gommen
Vitkålssallad med rabarber, fänkål och dill. Den här salladen som var en av förra årets överraskningar ska vi äta ikväll, med god korv och kanske en sötpotatissallad
Lika delar hyvlad rabarber och tunt skivad fänkålmed en citron-, dill- och honungsdressing. Salladen passar till rökt fisk, men också till smakrik, fänkålskryddad korv
krämig saffranspasta medfänkål, dill och quorn. Skär en stor morot och ett litet fänkålsstånd tunt, använd gärna mandolin om du har men kniv går ju såklart alldeles utmärkt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.