Pensla formar med kokosolja och fördela smeten i dem. Jag har ju helt glömt bort att dela med mig av receptet på dessa ljuvliga hallonmuffins som jag bakade för ett tag sedan
Får jag lov att bjuda på hallonmuffins utan vetemjöl, socker och mjölk. Perfekt som mellanmål, innan eller efter träning och så klart till en kopp kaffe eller the
Förra helgen till efter-konsert-fikat hade jag förutom bröd och sesamkex smarriga hallonmuffins som serverades med god passionsfrukt, hallon- och kokoskräm
Hon kom hem från Branäs och fixade direkt. I med resten. Crumble. Vispa ägg och socker pösigt. Fördela i muffinsformar, på med några hallon i varje form
Idag skulle Saga baka själv och gjorde dessa muffins. Hallonmuffinsmedcrumble. I med resten. Gör crumble i blendern eller liknande, några matskedar över varje muffins
Fördela smöret med fingertopparna i mjölblandningen och nyp ihop massan till grova smulor. Blanda mjöl, socker och salt och tillsätt det kalla smöret i mindre bitar
Hallonmuffinsmed lakrits, gluten-, mjölk- och sockerfria. Jag gjorde ett litet experiment med hallon och lakrits eftersom jag blev sådär sugen på något gott såhär på fredagkvällen
Vispa ägg och socker pösigt. Börja med ytterst lite smör under kraftig omrörning. Smält under tiden smöret och häll i det i ägg-socker-blandningen under omrörning
Vispa ägg och socker pösigt. Toppa med lite cocos. Smält smöret/margarinet och vispa ner detta i smeten. Tillsätt vaniljsocker, salt, kakao, vetemjöl och hallon
Vispa ägg och socker pösigt. Hallonmuffinsmedcrumble, javisst det får det bli. I med resten. Crumble. Fördela i muffinsformar, på med några hallon i varje form
Blanda ner de torra ingredienserna, chokladen och valnötterna varvat med gräddfil och grädde. -)Att jag gillar att baka muffins kan inte ha passerat någon obemärkt förbi som kikar in i min blogg lite då och då
Blanda samman mjölet med kakao, bakpulver och socker i en skål. Vispa samman ägget med mjölk. Vänd försiktigt ner de djupfrysta hallonen, men spara några till garnering och rulla dem i lite strösocker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.