Salami sommaren 2011
Coppa rules
Coppa rules
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 26 gram salt.
  • 3 gram svartpeppar.
  • 0.5 gram Consa som är en kryddblandning med torkad rosmarin, kanel och kryddnejlika.
  • 1/4-1/2 klyfta vitlök.
  • 1.5 gram socker
  • 90 procent luftfuktighet i
  • 3 dygn Lufttorka salamin minst
  • 2 månader i ungefär
  • 15 grader med
  • 70 procent luftfuktighet

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.