Förutom Beas goda kakor har Signe en till liknande kaksort "Sandkakor" som hon älskar. Sandkakor 250 g smör 2 dl socker 350 g vetemjöl ( ta mindre )1 1/2 tsk bakpulver 1 1/2 tsk vaniljsocker Bryn smöret snabbt i en kastrull, låt det svalna
Rör rumsvarmt smör smidigt. Blanda i vetemjöl, potatismjöl och bakpulver, och rör om till en smet. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt och rör ner i smörsmeten
Dessa kakor bakades till kalaset och dom är som små konstverk med sina mandelblommor i mitten. Med lagom smak av kanel och socker är dessa kakor lätta att tycka om
Sandkaka. Hej och varmt välkommen säger vi till denna torsdag. Torsdag innebär ju att det börjar närma sig helgen igen, och what's not to like med det liksom
Ugn 175º. Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget under omrörning. Tillsätt konjaken. Blanda mjöl med potatismjöl och bakpulver och rör ner i smeten
När jag handlar så väljer jag ofta ekologiskt och närodlat så långt det går. Det finns alltid en pågående debatt omkring detta och det finns en massa för och emot
Många gånger har jag gjort sockerkaka,chokladkaka,tigerkaka,sandkaka mm. Finns ju otroligt många varianter av sockerkaksrecept,och så många som jag testat
Mina föräldrar skulle komma på besök och jag fick för mig att jag skulle prova att baka en ny kaka. Konjakskaka eller "Bergmans Sandkaka" blev det, från Britt Sandquist-Bolins "Mjuka Kakor"
Konjakskaka tycker jag är en riktig mormorskaka, en klassiker. Jag hade faktiskt aldrig bakat den själv innan jag bestämde mig för att den skulle bli mitt bidrag till Månadens sötsak
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.