Korvmed rostade rotfrukterochäppelsallad. Servera äppelsalladen till korvenochrotfrukterna. Skär några snitt i korvarnaoch lägg dem bredvid rotfrukterna i långpannan
Servera dessutom tillsammans med en kall sås som gör sig extra bra till det kryddiga riset. Servera riset tillsammans med den kalla såsen och stekt korvmed hög kötthalt
4 600 g potatis 200 g kålrot 3 morötter 1 liten purjolök 5 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 2 lagerblad 10 kryddpepparkorn salt och peppar 480 g ostwurst 1 msk smör eller margarin 2 dl matlagningsyoghurt 1 1/2 msk dijonsenap Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Den tredje rätten vi provade från matkassen var kryddigkorvmed morot- och ingefärsmos. Dessutom rynkade jag lite på näsan när jag läste om mosen med morot och ingefära
Dela korven om det behövs. Skala och skär kålrot, potatis, morot och rödlök i bitar. Lägg allt i en bakplåtspappersklädd långpanna och häll över olivoljan
Servera rotfrukternaochkorvenmed pepparrotskrämen. Skiva rotfrukternaoch potatisen med skalet. Blanda rotsakerna med timjan, olja, salt och peppar på en plåt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.