Små läckra rullar med den lenaste godaste fyllning. Mosa den med några matskedar honung. Vintips Till många olika tapasrätter är det gott med ett lätt vitt vin, till exempel Sauvignon Blanc
Röran höll sig sedan på plats inuti serranorullarna. Rullarna förbereds med fördel några timmar i förväg, (i alla fall röran då den stabiliserar sig lite efter en tid i kylskåpet)
Lägg dem på bakplåtspapper och pensla med olja. Blanda persiljerot och hasselnötter och smaksätt med rapsolja, citron, salt och svartpeppar samt lite försiktigt med chili
Fisken serveras med balsamicorostade rödbetor en len getostkräm och såklart granatäpple. När man rimmar betyder det att man lägger fisken i vatten blandat med salt
Köttet serverades med ugnsrostad sötpotatis och en getostkräm. Jag köpte jättefina lammlägg på saluhallen i lördags och i söndags åkte den ner i pottan tillsammans med massa andra goda smaker
Gör under tiden getostkrämen genom att mixa eller röra ihop alla ingredienser till en slät röra. 1Pensla laxen med lite olja och krydda med salt och peppar. 1Ta ut formen och servera laxen och rotfrukterna tillsammans medgetostkrämen
Lax medgetostkräm och som sagt sallad. För ganska längesedan tillbaka lagade vi mycket mat här hemma på kvällen med fisk, kyckling eller kött och en god sallad till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.