Och därmed göra mig populär och extra omtyckt. Dela tvättade västeråsgurkor i 2-3 mm tjocka skivor. Koka en lag med 1 del ättika, 3 delar vatten, 2 delar socker
Snart är sommaren här med goda små västeråsgurkor, som bara väntar på att få läggas in. Jalapeño är en perfekt smakkompis till inlagd gurka, det smakar svensk sommar med bett
Anledningen till att jag associerar just ättiksgurka med henne är för att det var en av de saker som nästan alltid stod på middagsbordet när vi var där, i en av hennes brunblommiga skålar
Fyll rena burkar med gurka och slå på lag så att det täcker. Skölj och skiva gurkorna. Här tar vi snart en tur till stadens isahll med ett barn och efter det golfbana med det andra
Vitpeppar´n skall vara med tycker jag. Blanda vatten,ättiksprit,socker och vitpeppar. Skiva gurka i tunna skivor, har man inte en maskin som skivar, så ta en osthyvel
Skala, halvera och strimla löken längs med fibrerna. Fyll på med varm lag så att det täcker. Inlagd gurka med senapsfrö håller sig minst ett år oöppnad i kylen
rikligt med persilja. Skiva gurkan med en osthyvel och lägg skivorna i en skål. Blanda samman lag av ättiksprit, socker, vatten, vitpeppar och rikligt med persilja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.