Skär korven i skivor och löken i tunna ringar. Lägg löken i botten på en form, lägg korven ovanpå. Blanda grädde, mjölk, chilisås, ketchup, aromat och peppar efter smak i en skål
Sätt ugnen på 225 grader. Fräs den finhackade purjon och äpplet tillsammans med lite matfett. Skär falukorven i skivor och täck botten av en ugnssäker form med dessa
Det här känns som en lite bortglömd maträtt, svensk husmanskost för hela slanten, men sååå gott. Helst ska det vara så pass mycket pepparrot i såsen att det går upp i näsan
Skär korven i tunna skivor, 3-4 mm. Lägg skivorna i ugnsfast gratängform omlott i två rader (så att varje skiva överlappar den föregående till minst hälften)
Den här vilda falukorvsgrytan testade vi för någon dag sen och vi blev väldigt positivt överraskade då grytan fick en väldigt fyllig och god smak som passar perfekt på hösten
Ingredienser Portioner. 4 550 g falukorv 900 g fast potatis 1 gul lök 1 rödlök salt och vitpeppar 1 tsk timjan 1 l köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 lagerblad 1/2 ask färsk persilja (à 20 g) Sallad 1/2 cosmopolitansallad 250 g körsbärstomater Lägg till i inköpslistan
Skiva potatisar, lök och korv. Varva skivorna i en Grytor. Häll påbuljong och öl. Krydda med rosmarin. Låt Grytorn saka puttra underlock ca 20 minuter tills potatisskivorna är mjuka
Sjömansfalu. Sjömansfalu. Det sjunger i isen. Inte långt kvar till öppet vatten. Åt pannkakor två dagar i rad och upplevde att magen blev lite rumlig efter det
Sjömansfalu,apelsin. Öppet vatten. ). Den här veckan har sett lite annorlunda ut i träningsväg. Den startades nämligen upp med en AW med gamla polare i bowlinghallen på restaurang Hugo i måndags, som följdes av flera träningspass under veckan med att bära och lasta bilen med bord till vårat 20-års jubileum på jobbet, plus en hel del steg under själva jubileet, och avslutades i helgen med att mannen och jag körde en vända till returpunkten med gamla garderober och annat skräp och klippte och räfsade ihop en lång rabatt med rosenspiréa, plus att vi plockade fram trädgårdsmöblerna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.