Känner mig lite piggare nu på kvällen och har ätit god mat tillsammans med min sambo. Grillad kyckling, sallad och en supergod fetaostcreme med vitlök som jag tänkte dela med mig av receptet på
Lägg dem i en bunke tillsammans med vitlök, vin och vinäger. Smaka av med salt och svartpeppar. Bra hjälpmedel äratt lägga folien i djupa tallrikar så man inte riskerar att hälla bort vätskan av tomaterna
Middagen idag blev en jättemumsig kycklingfilé i ugn med ugnsrostad sötpotatis och fetaoströra. Salta och peppra och krydda ev med andra kryddor som du gillar
Lägg i en kastrull och täck med vatten. Bilda fyra rosor av serranoskinka runt fetaostcrèmen. Täck vattenytan med plastfolie så att päronen inte blir bruna
Jag startade dagen med en skön promenad och nu har vi precis ätit lite frukost. Våra planer för dagen är lite luddiga men det ser ut som att det blir en dag ute i solen med lite glass
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.