Skarpsåsen kan med fördel ätas till allt från inkokt ål till fiskaladåb. Skarpsåsen är riktigt god och ska jag försöka likna den vid något så påminner smaken om Mimosasallad, fast utan Mimosa då
Stekte torskryggen i ugnen, till den hade jag den smörstekta sparrisen, och så gjorde jag skarpsås. Skarpsås är något som jag växte upp med, och gillade skarpt, hi
Servera fisken kall med skarpsåsen, kokt potatis, citron, gräslök och en sallad. Koka alla ingredienser till lagen i en traktörpanna med lock, ca 5 minuter
Till laxen serverade jag en sås som jag nog aldrig har gjort förr, skarpsås som bland annat består av ägg, senap och vinäger, mycket god och passade bra till den inkokta laxen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.