När det blev lite kyligare ute (och inne med för den delen) passade jag på att koka ihop denna somriga vitkålssoppa, innehållande bland annat färsk vitkål och färskpotatis
Mixa grönsakerna till ett slätt mos. Jag har startat året med noll inspiration till att laga mat, måste sätta mig ner med receptsamlingen någon dag och hitta lite nya maträtter
koka bönorna tillsammans med en bit kombu (eftersom det står på förpackningen att den tillsammans med bönor har "the unique ability to shorten the cooking time and make them more digestible"
Den här bönsoppanmed sriracha blev mycket godare än vad jag trodde den skulle bli. Hur det än är med den saken så var det ju bra att det färdiga resultatet överträffade mina förväntningar
När jag var gravid med Zack så åt jag chili cheese bollar nästan varje dag och då jobbade jag rätt så nära Burger King och gick förbi där varje dag (som var dom enda som hade dom då, men nu finns dom på betydligt fler ställen)
Ner med paprikapulver, salt, svartpeppar, soja och valfri mängd av röd chili. Bryn färsen med smör i en gryta tills den fått fin färg, blanda ner löken och låt det steka tillsammans med färsen en stund
Det är så skönt med lite sol och värme och äntligen är våren här på riktigt. Vi grillade för någon dag sedan och till köttet gjorde jag rostade chili och vitlökspotatis
) Fräs hacket i rikligt med olivolja, fräs också chilipulvret. I går var det så ruggigt väder att det passade bra med något riktigt värmande, att somrarna kan bli så olika vädermässigt
Det är lite svårt att få det att blanda sig riktigt men det behöver inte bli en slät smet. Blanda ner mjölet lite i sänder och rör kraftigt med en träslev tills smeten släpper kastrullens kanter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.