Det viktiga när man gör all smörgåstårta är att göra fyllningen ganska lös och fylla den i god tid - jag brukar göra det kvällen innan - så att fyllningarna hinner tränga in i bottnarna och "safta till" dem
Vi bjöd på smörgåstårta, Hallon/marängglasstårta och chokladbiskvier. Garnera med skalade räkor, små rullade laxskivor, röd rom, gurka, citron och dillkvistar
Jag hade förberett en rund smörgåstårta kvällen innan fylld med skagenröra, ägg och mjukost. Och här kommer recept på smörgåstårtan samt bildregn från gårdagen
Täck tårtan med plastfilm och låt vila, gärna över natten. Hacka räkorna, strimla laxen, hacka dillen och lägg i en bunke, tillsätt crème fraiche, färskost, majonnäs, hackad dill och dijonsenap
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.