Där kan man sedan förra onsdagen fira lillelördag och äta av en kvällsbuffé som igår bestod av en massa olika goda smörrebröd, sallader, varma mackor och en magalaktiskt god hönsesallad
köttfärslimpa medbaconochsvamp. Då färsen var klar stekte jag de färdigt förvällda trattkantarellerna i smör tillsammans med lök ochbacon, som jag tidigare skärt i bitar
Blanda i och toppa med grön sparris, olika sorters svamp, bacon, purjolök eller andra grönsaker. Men inte kantareller den här gången utan hederliga champinjoner som du kan plocka i nästan vilken butik som helst - i en krämig risotto med purjo ochbacon
En lätt middag med gnocchi blandad med en krämig sås av grädde, svampochbacon. Sätt på värmen och stek baconen på medelhög värme tills de är knaperstekta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.