Lite seg liksom. Så här såg min surdeg ut efter natten, och det är så här jag vill ha den. Om den ser ut så här men jag inte är riktigt redo att sätta igång med degen brukar jag sätta in den i kylen, då stannar den upp och man slipper få en alltför sur surdeg
"Smakenär ju där och det är väl ändå huvudsaken att det är gott. Jag gillar ju (som ni vet vid detta laget) att förnya mig och testa nya saker, så bovetenudlar är min nya grej
Det är ingen slump att ALLA matvarukedjor nu säljer högrevsfärs och briocheliknande hamburgerbröd. Att man sedan får rulla sig mellan soffa och kylskåp får man liksom på köpet
Efter en hektisk dag på jobbet så är bakning kul och avslappnande tycker jag. Det är ju ganska mycket socker i dem, men jag tror ändå att de är bättre än kakor… hihi
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.