Den här underbara såsen med morötter, champinjoner och ajvar är en enkel och billig vardagsrätt. Idag tänkte jag faktiskt ta det lite lugnt med matlagandet och istället börja att julpynta huset inför adventshelgen
Då är det skönt att ha några recept på snabblagade maträtter att ta till. Den här smakrika pastasåsen med bönor, spenat och pesto är inte bara god utan dessutom väldigt enkel att sno ihop
Vegetarisk vardagsmat när den är som bäst. Denna krämiga pastasås, med morötter, champinjoner och färskost, var enkel att röra ihop och smakade förträffligt gott tillsammans med nykokt pasta
Dessutom är såsen både lättlagad ochsnabblagad. Vi fortsätter att äta vegetariskt på tisdagar, och i tisdags blev det den här goda pastasåsen med grönkål, ost och frön
Och jag gillar den här mustiga såsen med kyckling, massor av svamp, bacon, squash och färsk oregano. Med portabellasvamp i stället för vanliga champinjoner blir svampsmaken extra djup och riktigt läcker
Nog snack om skolan och över till dagens recept som enligt måndagstraditionen är vegetarisktoch denna vecka blir det en enkel pastarätt med broccoli, champinjoner och solroskärnor
Oftast ligger det mer än vi tror där längst nere i kylskåpslådan och vid första anblick kanske dessa råvaror inte ser så aptitliga ut men tillsammans och med lite extra kryddning/smaksättning i exempelvis en pastasås eller i en gryta kan det ju faktiskt bli en succé
Det handlar om vegetariska halloumi- och morotsbiffar med jasminris och vitlökssås. Efter att jag hade suttit och bläddrat i ICAs tidning Buffé, som jag annars alltid brukar slänga direkt, hittade vi ett recept vi ville testa
Det är min standardgrej att beställa när det vankas Thaikiosk eller restaurang och jag måste säga att det känns helt awesome att kunna laga den minst lika god själv hemma, och dessutom på ungefär samma tid
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.