Servera såsen till laxenmed kokt potatis och sallad. Salta och peppra laxen. Fräs champinjoner och lök i en stekpanna med smör tills all vätska kokat in och champinjonerna börjar ta färg
Vik in den tunna delen av laxfilen under fisken och krydda laxenmed salt, peppar och citronskal. Lägg smördegsplattorna på bakplåtspapper och pensla dem med upp-vispad äggvita
Lax måste ju vara en av de råvaror som kan varieras på flest vis, ja det kan man ju med de flesta sorters fiskar faktiskt men det känns ändå som laxen ligger i toppen på variationslistan
Gnid in laxenmed salt och olivolja. Ugnsbakad lax. Koka ihop med vin, fiskbuljong och grädde. Vitvinssås. Mixa skummig med mycket kallt smör innan servering
Gnid in laxenmed salt och olivolja. Ugnsbakad lax. Koka ihop med vin, fiskbuljong och grädde. Vitvinssås. Mixa skummig med mycket kallt smör innan servering
) Fick tips om en laxrätt hon själv inte hunnit att testa än, men som verkade så gott. Jag satt i telefon med en kompis och snackade mat, vilket inte är helt ovanligt när det gäller mig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.