Vem är jag att försöka pracka på dig vardagsmat som pasta när allt du vill ha är recept på julgodis. Vattnet från pastakoket är stärkelserikt och späder pastasåsen samtidigt som den reder av den
Lika gott till ris som pasta. Superenkelt och snabbt att laga och gott att värma. Kasslergryta med curry 6 personer 1 kg kassler 2,5 tsk curry 3 sl skuren purjolök 1 grön paprika i bitar 1 röd paprika i bitar 2 pressade vitlöksklyftor 2,5 msk tomatpuré 3 msk vetemjöl 2,5 dl stark grönsaksbuljong 4 cl creme fraiche 2 dl matlagningsgrädde salt och peppar några nypor socker Gör så här. 2,5 msk tomatpuré
Detta är en dessert som man snabb slänger ihop om man får oväntat besök. Jag gillar att man kan variera den lite från gång till gång med de råvaror som är i säsong
Hetta upp oljan i en vid kastrull, tillsätt grönsakerna och tomatpurén, låt fräsa sakta i 5 minuter. Späd med tomatkross, fond samt 4 dl vatten, låt det sedan koka utan lock i ca. 4 dl krossad tomat. 1 msk tomatpuré
Då kommer jag också att minska sockerhalten i jordgubbskompotten, eller utesluta det helt, för den tyckte jag var lite för söt men det är ju förstås en smaksak
Vill bara tipsa om hur du kan göra hasselbackspotatis på lite snabbare vis. Superbra om man har mycket att göra eller många rätter att laga och vill förbereda maten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.