Tärna grönsakernaoch stek på medelhög värme i matolja och krossade chili flakes. Vi har köpt en Skeppshult grillpanna i gjutjärn som jag tänkt bli bästa kompis med de kommande månaderna
Lime- och örtmarinerad kycklingfiléKycklingfiléer marineras och ugnsteks sedan med sin limemarinad. Häll upp filéerna i en långpanna med marinaden, salta
En enkel vardags grillning med kyckling som grillas samtidigt med lite goda grönsaker, i köket rostar man lite potatis och gör en läcker kall yoghurtsås
Skala och tärna potatisarna och stek dem i stekpanna med lite salt tills de har blivit mjuka. Marinera kycklingfilén i lite soja, olivolja, vitvinsvinäger, grönsaksfond och en hackad vitlöksklyfta
Snabb pestosås. Varva grönsakerna i en ugnsform med olivolja. Ska jag använda sverigesvenskt-språk och skriva FLÄSKFILÉ i receptet eller ska jag köra med mitt eget modersmål, finlandssvenska, och använda GRISINNERFILÉ
Olja grillspetten och trä spetten med allt gott. Salta, peppra, pensla med bbq-sås. Skär upp ingredienserna, kycklingen i kuber, löken i klyftor, paprika och korv i bitar
-) Iallfall, gårdagen bjöd på kyckling med gröna grönsakeroch till middag en räkomelett. Hoppas jag inte tråkar ut er men vill gärna dela med mig av detta då jag tror att det ger något och så kanske någon annan vill prova
Tina och skiva/strimla kycklingfilén och lägg i en smord ugnsfast form. Blanda samman crème fraiche, matlagningsgrädden, soyan, sambal oelek och häll över kycklingen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.