Skär upp fläskfiléni tunna skivoroch hetta upp en stekpanna med smör. Tänkte dela medmig det godaste jag ätit på länge och som var väldigt uppskaddad här hemma
Den rostade blomkålen medvitlökhittade jag inspirationtilli Anna Hallén’s finaLCHF-husmanskost. Servitris-Goch jag har alltidlikatrevligt när vi träffas, med god mat som medelpunkt
Imorgon bjuds det på rester från dagens middag som bestod av baconlindadfläskfiléoch blomkålsmos. Gör ett djupt snittifläskfilenoch fyll den med en blandning av persilja, vitlökoch smör kryddad med salt o peppar
Kall såsmed parmesan, vitlök, citronochbasilika är en variant av en av våra favoritsåserinomkategorin kalla såser, nämligenfetaostsåsmedcitronochbasilika (se här)
Vi åt vår fläskfilémedrödvinssåsochugnsrostade jordärtskockor. ex en rödvinssåsmed denna saft. Grilladfläskfilémedconfiteradvitlökoch bacon gjorde jag på önskemål av min frus syster Maggie
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.